September

Die 9. Nümbrechter Kartoffeltage vom 01. – 30. September 2018

Wenn die Deutschen ihre geliebten Kartoffeln nicht hätten?! Dann wäre wohl jedes Kochbuch nur halb so dick und es gäbe zu oft nur Reis und Nudeln. Wie langweilig! Wie vielseitig hingegen unsere Kartoffel ist, lässt sich am besten kulinarisch entdecken. Freuen Sie sich auf Leckeres aus der kreativen Kartoffelküche.

Zur Kartoffelkarte

Oktober

Erntedank – Den Herbst kulinarisch genießen

Es ist unser Bestreben, in unserer Küche möglichst heimische Produkte zu verwenden. Jetzt im Oktober ist die Auswahl riesengroß. Denn es ist Erntezeit. Kürbisse, Pilze und Wild bereichern den Speiseplan. Ein üppiges Füllhorn an leckeren Früchten und Beeren steht zur Auswahl.

November

Wildtage vom 27. Oktober – 10. November 2018

Halali – es ist Jagdsaison! Und der Chef des Hauses, Thorsten Derichsweiler, ist passionierter Jäger. Hase, Reh, Hirsch, Wildente oder Wildschwein sind also garantiert aus der Umgebung und wahrscheinlich frischer als andernorts.

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